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烤地瓜炉是用来烘烤地瓜的炉具，全世界有各种各样的烤地瓜炉子。有烧柴的，有烧煤的，有烧炭的，在我国大部分地区通常都是使用大油桶做的烤地瓜炉。烤地瓜炉通常都会出现在我国的农村和县城里。由于随着人口的流动和变迁现在烤地瓜炉也在我们大城市里出现。尤其是女孩子和年轻人比较喜欢吃。
特点：投资少、见效快（10-30天收回经济成本）；
易起步（40-50人员、下岗待业职工、简单易学）；
风险低（以销定产，现做现卖）；
工艺设计创新（采购—清洗—烘烤—翻调—销售）；
原料易购（当地农村或城市批发市场）；
操作性强（个人致富创业、经营收入稳定）；
营销方向（商业街、学校、商超、车站、广场等人流量大点）。
使用流程：
1、采购： 在农村或市场采购燃料－蜂窝煤－杂木棒－焦炭等，量大价低；原材料－山芋红薯黄梨－低温保藏＋大量库存。
2、清洗：在水中刷洗，筛选，整理，晾干 ，装袋。仓储。
3、加工：点燃燃料3块蜂窝煤或1公斤焦炭，预热 10－30分钟，加原材料，大的在中孔，小的在边孔，每孔放3－5个物品，整个烤炉9孔 塞满物品关闭炉门 －自然烘烤10－20分钟 ；上下翻调 ，离火源远的可以烤不熟或半熟的物品，离火源近的可以温快熟或已熟的物品，总之，质量均匀是目标。
4、销售：把塞满物品的烤炉抬到三轮车上，在车装足燃料和原材料及炉嵌 ，铲子，称重器和附件（塑料袋，牛皮袋，一次性塑料手套，餐厅纸，防烫手套及零钱）等边骑边卖边加燃料边上物品，同时口头宣传产品卖点，介绍 中国小吃文化 ……可以选择时间（早－中－晚）地点（广场－学校－车站－步行街等流量大的场所），变化是销量的保证。
烤地瓜步骤
1、点燃燃料，预热地瓜炉 。
2、开始烤红薯大的在中孔，小的在边孔，每孔放3－5个物品，整个烤炉8-9孔塞满物品关闭炉门，自然烘烤10－20分钟，离火源远的烤不熟或半熟的物品，离火源近的可以温快熟或已熟的物品，总之，质量均匀是目标。
3、收摊去火源，处理剩余红薯，整理物品和地瓜炉的表面清洁。
4、第二天依次操作。长时间积累经验。以后会更加熟练
烤地瓜炉特点
1、冬天卖热火的生意，只需要一辆三轮车配套就可以快速经营的小本创业项目。
2、替代传统老式大油桶地瓜炉，新款地瓜炉使烤出来的红薯更加卫生和美观。
3、该烤地瓜炉占地面积小，烤制红薯时间更短。该机具有保温功能，无需专人看管。
烤地瓜机系列